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Directeur général associé des Collectionneurs
Direction entreprise
Les Collectionneurs
48 ans

BIOGRAPHIE

Diplômé en sciences politiques et en droit des affaires, Xavier Alberti a travaillé pour le groupe Promodès et pour Carrefour avant de devenir membre du comité de direction d’Elidis Boissons Service. Il a ensuite fondé le réseau C10, qui a repris Elidis. Depuis 2011, il est directeur général de la chaîne d’hôtellerie et de restauration présidée par Alain Ducasse, « Les Collectionneurs ». En 2016, il devient directeur des achats d’Alain Ducasse Entreprise. Xavier Alberti a été un soutien de la première heure du mouvement La République en Marche, notamment à travers le mouvement La Transition, dont il est président. Le 18 juin 2018, Alain Ducasse a annoncé que Xavier Alberti allait devenir l’actionnaire majoritaire des Collectionneurs, aux côtés de la société Ducasse Paris (qui reste actionnaire à hauteur de 20%) et de CHC Holding (qui regroupe les hôteliers, restaurateurs et salariés du groupe).

IDENTITE

Draguignan
France
CONTACT
Les Collectionneurs

Bords de Seine
3 Esplanade du Foncet
92441 Issy-les-Moulineaux

LIENS

À LIRE

CARRIERE

Directeur Général - Associé C10 (2004 – 2012)

ÉTUDES, DIPLÔMES ET DISTINCTIONS

Institut d’Etudes Politiques (IEP Aix-en-Provence)
Etudiant Institut des Relations Internationales (ILERI)
Etudiant Institut National des Langues et Civilisations Orientales (INALCO)

RESTAURANT

DIVERS