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Co-fondateur de TipToque
Direction entreprise
TipToque
29 ans

BIOGRAPHIE

Thomas Bouvier, co-fondateur du service Click&Collect Tiptoque, a débuté ses études par l’obtention d’un Bachelor en économie en 2012 à l’Université Pierre Mendès-France (Grenoble II). Après ce premier diplôme en poche, il officie en tant que responsable mécénat au centre d’art Bastille avant de devenir assistant F&B du groupe restauration French Living durant cinq mois. Cette seconde expérience professionnelle marque le début de son insertion dans le monde de la restauration. En effet, deux ans plus tard, en 2014, il entreprend un MBA in International Hotel Management à la Vatel Business School.. Cette période sera déterminante pour la création de sa startup en plein essor. Après avoir été l’assistant F&B Manager de l’Hôtel Restaurant Parc des Eaux Vive (Suisse), le jeune entrepreneur se sent prêt à monter son entreprise. Ainsi, en 2016, avec l’aide d'Edwy Rousseau, Thomas Bouvier fonde Tiptoque, un service de livraison de plats frais confectionnés par des chefs identifiés. Ces deux amis ont décidé de se retrousser les manches afin de proposer aux Français une alternative éthique à la livraison de plats. Le projet rencontre un franc succès jusqu’au rapprochement en 2020 avec le Guide Michelin dans le cadre d’une plateforme commune.

SÉLECTION

Les 100 qui vont faire l'année 2021 | https://foodswho.atabula.com/selection-les100/

IDENTITÉ

CONTACT

TipToque

43 rue Richer, Paris (9e arr.)

01 79 75 44 50

LIENS

À LIRE

BUSINESS | Thomas Bouvier (Tiptoque) : « Nous voulions créer une réponse aux plateformes qui ubérisent le marché » - https://www.atabula.com/2020/11/24/thomas-bouvier-tiptoque-nous-voulions-creer-une-reponse-aux-plateformes-qui-uberisent-le-marche/

Forbes - Tiptoque amène les grands chefs sur votre table pour les fêtes - https://www.forbes.fr/entrepreneurs/tiptoque-amene-les-grands-chefs-sur-votre-table-pour-les-fetes/

Agents d'entretiens - Tiptoque, chefs à domicile ! - https://www.agentsdentretiens.com/entretiens/tiptoque-chefs-a-domicile/

CARRIÈRE

Depuis 2016 / Co-fondateur et directeur des opérations de TipToque
2015-2016 / Assistant manager F&B à l'Hôtel Restaurant Parc des Eaux Vives à Genève
2012 / Assistant F&B dans le groupe de restauration anglais French Living
2012 / Responsable mécénat au Centre d'Art Bastille à Grenoble

ÉTUDES, DIPLÔMES ET DISTINCTIONS

2014-2017 / MBA en Management hôtelier international à l'École Vatel
2009-2012 / Bachelor en économies à l'Université Pierre Mendès-France de Grenoble

RESTAURANT

DIVERS