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Président de l’UMIH (Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie)
Association, syndicat et politique
UMIH
71 ans

BIOGRAPHIE

Habitué des organisations en gravitation autour du monde de la gastronomie, Roland Héguy est président confédéral de l’UMIH (Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie), puissant syndicat patronal de l’hôtellerie-restauration. Avec plus de 2000 élus et 300 collaborateurs travaillant quotidiennement pour la promotion des métiers de bouches et d’accueil, l’organisation est présente dans tous les départements français, et même outre-mer. Une répartition globale qui lui permet d’accompagner toutes les enseignes qui adhèrent à la structure. Face à la crise sanitaire, l’UMIH s’est fortement mobilisée pour soutenir la profession. Aux côtés de trois autres organisations professionnelles, l’UMIH a notamment participé à la réalisation d’une enquête révélatrice de la gravité de la situation des professionnels du monde de l’hôtellerie et restauration. En 2020, Roland Héguy publie l’ouvrage Changeons notre tourisme aux éditions du Cherche Midi. Ce restaurateur et hôtelier indépendant à Biarritz pendant plus de quarante ans détaille et analyse les transformations du tourisme vécues dernièrement, telles que l’Ubérisation, la digitalisation, la mondialisation, les réseaux sociaux, etc.

SÉLECTION

Les 100 qui vont faire l'année 2021 | https://foodswho.atabula.com/selection-les100/

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UMIH

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À LIRE

L’Umih lance sa plateforme « Contentieux assurance » - https://www.atabula.com/2020/10/14/lumih-lance-sa-plateforme-contentieux-assurance/

Qui demain pour défendre les intérêts des hôteliers et des restaurateurs : réponses et analyses des résultats - https://www.atabula.com/2020/04/14/qui-demain-pour-defendre-les-interets-des-hoteliers-et-des-restaurateurs-reponses-et-analyses-des-resultats/

L'Écho Touristique - Roland Héguy : « Nous croyons au rural pour mieux irriguer le tourisme » - https://www.lechotouristique.com/article/roland-heguy-avec-les-autres-acteurs-du-tourisme-nous-avons-appris-a-nous-parler

Europe 1 - Roland Héguy (UMIH) : "250.000 postes pourraient être détruits dans le secteur des cafés hôteliers restaurateurs" - https://www.europe1.fr/emissions/linterview-de-5h40/hotellerie-restauration-roland-heguy-reclame-un-accompagnement-beaucoup-plus-serieux-4008368

Tourismes.tv - Interview de Roland HEGUY par tourismes.tv - https://www.dailymotion.com/video/x176f52

2020 / Changeons notre tourisme

CARRIÈRE

Depuis octobre 2010 / Président Confédéral de l’UMIH
Depuis 2004 / Propriétaire de la brasserie Le Bleu Café à Biarritz
Depuis 2001 / Propriétaire du restaurant Le Galion à Biarritz
Depuis 1996 / Vice-président de l’EPIC – Biarritz Tourisme
2000-2009 / Président de la Fédération Nationale de l'Hôtellerie Française
1998-2010 / Président du Biarritz Olympique Omnisports
1994-2010 / Vice-président du MEDEF du Pays Basque
1994-2010 / Vice-président du Comité Départemental du Tourisme Béarn Pays Basque
1993-2010 / Président de l’Union des Métiers et des Industries du Pays Basque
1993-2010 / Vice-président d’UMIHRA
1976-2012 / Hôtel Windsor à Biarritz

ÉTUDES, DIPLÔMES ET DISTINCTIONS

RESTAURANT

Restaurant Le Galion
Biarritz

DIVERS