En septembre 2019, Pierre-Julien et Grégory Chantzios, fondateurs de la maison Kalios, s'associent au chef Juan Arbelaez pour créer Eleni Group. Un an plus tard, le l’entité se compose de trois adresses Yaya, de Plantxa, Vida, Levain, deux marques d’épicerie fine : Kalios et Zyos et du restaurant Vigna en consulting. Les deux frères gèrent également les relations presse de Maison Aribert et de La Mare aux Oiseaux et sont associés à Amandine Chaignot dans son restaurant Pouliche. Issus de la finance, ils décident en 2009 lors d’un road-trip aux Etats-Unis de reprendre la petite production d’huile d’olive de leurs grands-parents dans le Péloponnèse, en Grèce. Une histoire familiale lancée il y a huit générations. Aujourd’hui, leurs produits sont utilisés par près de 1 200 chefs et vendus dans environ 800 épiceries fines du monde entier. En janvier 2021, les deux frères lancent leur dark kitchen qui propose trois offres à destination des plateformes de livraison à domicile.