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Directrice associée de Press Maker (Fou de Pâtisserie, Fou de Cuisine)
Édition et guide
Press Maker
47 ans

BIOGRAPHIE

Muriel Tallandier est la fondatrice de la maison d'édition PressMaker, notamment à l'origine des magazines Fou de Pâtisserie, Fou de Cuisine et plus récemment You Food. Elle s'occupe du développement des marques et de la partie financière et publicitaire quand son associée Julie Mathieu assure la rédaction en chef des titres. Son magazine star, Fou de Pâtisserie, est tiré à chaque parution à 70 000 exemplaires (20 000 pour le hors-série consacré à Pierre Hermé à 10 euros pièce). Succès de la marque Fou de Pâtisserie oblige, trois points de vente existent aujourd'hui à Paris (une boutique rue Montorgeuil, une rue des Martyrs et un espace dans la seconde Maison Plisson)

IDENTITE

Saint-Denis
France
CONTACT

LIENS

À LIRE

Comment va la presse culinaire en France ? Entretien avec Muriel Tallandier (Fou de Cuisine, Fou de Pâtisserie, You Food) - https://www.atabula.com/2017/09/06/presse-culinaire-france-entretien-muriel-tallandier/

CARRIERE

Présidente d'ALMA MATER GROUPE dont font partie les sociétés Pressmaker (magazines Fou de Pâtisserie et Fou de Cuisine), Sugar Love (boutiques Fou de Pâtisserie) et Junket (Livres, workshop, évènements Fou de pâtisserie, Fou de cuisine)

ÉTUDES, DIPLÔMES ET DISTINCTIONS

Ecole Estienne, arts et industries graphiques

Diplôme Supérieur des Arts Appliqués

RESTAURANT

DIVERS

Voyages, beaux-arts, littérature et musique, (jazz / classique), piano
Karaté (ceinture noire), natation