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Directrice générale du SIRHA
Direction entreprise
GL Events Exhibitions
65 ans

BIOGRAPHIE

Marie-Odile Fondeur est, depuis 1990, directrice générale du Salon International de la Restauration, de l’Hôtellerie et de l’Alimentation (SIRHA), l’un des salons les plus importants du secteur. Aujourd’hui, elle occupe aussi le poste de directrice de la Division Sirha Food de GL Events Exhibitions, un organisateur d’événements, qui intègre la marque Omnivore. Elle orchestre entre autres le Bocuse d'Or et la Coupe du Monde de la Pâtisserie. En 2016, elle est nommée Chevalier dans l’Ordre National du Mérite par Joël Robuchon pour son engagement dans la gastronomie, mais aussi dans la vie politique puisqu’elle fut adjointe en charge de l’Économie, du Commerce et de l’Artisanat au maire de Lyon pendant six ans.

SÉLECTION

Les 100 qui vont faire l'année 2021 | https://foodswho.atabula.com/selection-les100/

IDENTITÉ

Lyon
France

CONTACT

Salon International de la Restauration, de l’Hôtellerie et de l’Alimentation (GL Events)

59 quai Raimbaud, Lyon (69)

06 77 78 16 46

LIENS

À LIRE

Les 100 de 2021 | Marie-Odile Fondeur : « Après cette période de frustration, les professionnels ont besoin de se voir de nouveau, d’échanger, de s’inspirer » - https://www.atabula.com/2021/01/27/les-100-de-2021-marie-odile-fondeur-apres-cette-periode-de-frustration-les-professionnels-ont-besoin-de-se-voir-de-nouveau-dechanger-de-sinspirer/

Le Sirha et le Bocuse d’Or maintenus, mais reportés à mai 2021 - https://www.atabula.com/2020/09/21/le-sirha-et-le-bocuse-dor-maintenus-mais-reportes-a-mai-2021/

Genèse, programmation, objectifs : zoom sur le Sirha Green - https://www.atabula.com/2018/06/15/sirha-green-marie-odile-fondeur-entretien/

Boulangerie-Bakery - Marie-Odile Fondeur : « Cette crise générera des changements profonds dans la manière de consommer » - https://boulangerie-bakery.com/2020/05/marie-odile-fondeur-cette-crise-generera-des-changements-profonds-dans-la-maniere-de-consommer/

Le Bonheur est dans la cuisine, écrit à compte d'auteur

CARRIÈRE

Depuis 2010 / Directrice générale du SIRHA
Depuis 1990 / Directrice de la division agroalimentaire de GL Events
2008-2014 / Mairie de Lyon, Adjointe au Maire au Commerce et Artisanat, développement économique et promotion du modèle lyonnais

ÉTUDES, DIPLÔMES ET DISTINCTIONS

Maîtrise Sciences Economiques
IESEG, école de management
IGIA, Institut de gestion internationale et agroalimentaire.

2014 / Officier dans l’Ordre National du Mérite
2013 / Lauréate du Trophée Femme en Action organisé par le Groupe le Progrès dans la catégorie Femme internationale
2016 / Lauréate du Prix du Concept de la Rencontre pour Big, Biennale Internationale du Goût, aux Trophées Unimev 2016 (Métiers de l’événementiel)
2017 / Trophée Femmes de l’Economie Rhône Alpes Auvergne Genevois
Lauréate dans la catégorie « Femme Communicante »

RESTAURANT

DIVERS

Musique, piano, lecture, cuisine, peinture
Tennis, ski, randonnée pédestre