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Président directeur général du Groupe Costes
Direction entreprise
Groupe Costes
68 ans

BIOGRAPHIE

Natif de Saint-Amans-des-Côts en Aveyron, Jean-Louis Costes a créé un empire de la restauration parisienne avec son frère aîne Gilbert, avant que leur entreprise ne se scinde en deux en 2010. Propriétaire des hôtels Costes, Lotti et de multiples restaurants, Jean-Louis Costes a un temps mis la main (par l’intermédiaire de ses associés Isabelle Saglio et Philippe Grach) sur Le Divellec, célèbre restaurant de poissons du 7ème arrondissement de la capitale. Constatant que 39 des salariés étaient engagés aux prud’hommes, celui qui est aussi propriétaire de l’Avenue a préféré passer la main et a revendu l’affaire à Mathieu Pacaud. La valeur du business de Jean-Louis Costes est aujourd’hui estimée à 360 millions d’euros.

IDENTITE

Saint-Amans-des-Côts
France
CONTACT
Groupe Costes

239 rue Saint-Honoré, 75 001 Paris

LIENS

À LIRE

Entreprendre.fr / Costes : jusqu'où iront les frères ennemis du café branché ? - http://entreprendre.fr/costes-jusquou-iront-les-freres-ennemis-du-cafe-branche

CARRIERE

ÉTUDES, DIPLÔMES ET DISTINCTIONS

RESTAURANT

DIVERS