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Restaurateur, Président du groupe Beaumarly
Direction entreprise
Groupe Beaumarly
72 ans

BIOGRAPHIE

Gilbert Costes est arrivé à Paris dans les années 1980 avec son frère Jean-Louis, créant un véritable empire de la restauration. En 2010, les routes des deux frères aveyronnais se sont séparées côté business et Gilbert Costes forme désormais un tandem avec son fils Thierry, connu pour avoir relancé le mythique club-privé Castel (6ème arr. de Paris) et étendu le groupe jusqu’à Abu Dhabi. Gilbert et Thierry Costes sont aujourd’hui à la tête d’une vingtaine de restaurants, de trois boutiques-hôtels et deux clubs. Leurs affaires s’étendent également à Palavas-les-Flots (Hérault). En 2020, leur business pesait aux alentours de 220 millions d’euros.

SÉLECTION

Les 100 qui vont faire l'année 2021 | https://foodswho.atabula.com/selection-les100/

IDENTITÉ

Saint-Amans-des-Cots
France

CONTACT

Groupe Beaumarly

28 rue Notre Dame des Victoires, Paris (2e arrondissement)

LIENS

À LIRE

CARRIÈRE

ÉTUDES, DIPLÔMES ET DISTINCTIONS

Université Panthéon-Sorbonne

Chevalier de la légion d'honneur

RESTAURANT

DIVERS