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Chef de l'Auberge de Saint-Rémy (Saint-Rémy-de-Provence)
Cuisine
Auberge de Saint-Rémy
39 ans

BIOGRAPHIE

En 2011, elle ratait de peu le titre de Top Chef en s’inclinant en finale. Six ans plus tard, le guide Michelin la nomme « Femme chef de l’année » pour son travail à l’Auberge de Saint-Rémy et lui offre une étoile. Installée dans le Sud de la France, elle partage désormais les fourneaux avec son compagnon Champion de France de dessert 2005, Jonathan Wahid. Aujourd’hui, elle est l’une des seules femmes chefs étoilées de France, titre qu’elle partage notamment avec Anne-Sophie Pic. Elle sera également la marraine de la Fête de la Gastronomie 2018.

IDENTITE

Chenove
France
CONTACT
L'Auberge de Saint-Rémy-de-Provence

12 boulevard Mirabeau, 13120 Saint-Rémy-de-Provence

0490921533

LIENS

À LIRE

CARRIERE

ÉTUDES, DIPLÔMES ET DISTINCTIONS

RESTAURANT

L'Auberge de Saint Rémy
Saint-Rémy-de-Provence
1 étoile
2 toques

13,5/20

Collège Culinaire de France, Maître Restaurateur

DIVERS

Voyage, lecture
Vélo, natation