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Rédactrice en chef adjointe du pôle gastronomie au Figaroscope
Journalisme
Le Figaro

BIOGRAPHIE

Colette Monsat est critique et rédactrice en chef adjointe du pôle gastronomie au Figaroscope. Lauréate du prix Amunategui-Curnonsky en 2015, elle offre chaque mercredi son coup de fourchette dans les colonnes de l’hebdomadaire culturel qu’elle partage entre autres avec Emmanuel Rubin. De la street food, aux tables étoilées en passant par un classement des meilleurs poireaux vinaigrette de Paris, la journaliste sillonne chaque jour la capitale à la recherche d’adresses en tout genre. Des coups de cœur qu’elle a même partagé dans un guide rédigé avec sa rédaction au début des années 2010 : « Les meilleurs restaurants du Figaroscope ».

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