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Responsable communication et marketing des Maisons Bocuse
Communication
Maisons Bocuse
31 ans

BIOGRAPHIE

Pendant sept ans, Camille Gonnet a chapeauté la communication, le marketing et la partie commerciale des éditions Alain Ducasse. En parallèle, elle gérait également les partenariats de jeunes chefs parisiens parmi lesquels Julien Duboué, Denny Imbroisi et Beatriz Gonzalez. Depuis l’été 2018, elle est responsable communication et marketing des Maisons Bocuse, qui comprend les brasseries et restaurants de l’ex-pape de la gastronomie à l’exception de la table triplement étoilée.

IDENTITE

Blois
France
CONTACT
Maisons Bocuse

LIENS

À LIRE

Communication : arrivée de Camille Gonnet chez Bocuse - https://www.atabula.com/2018/05/29/camille-gonnet-ducasse-bocuse-communication/

CARRIERE

Mai 2010 – Septembre 2010 : CENTRO PYMEXPORTA (secrétariat de développement économique de la région du Yucatan au Méxique)
Chargée d’étude marketing
- Veille et benchmarketing : collecte d’informations sur les prix, la concurrence, la clientèle
- positionnement de marque & gamme de produits
– mix marketing
– mise en place d’une stratégie commerciale adaptée
Sept 2008 – Juin 2009 : EXCEPTION VAR (revendeur de composants électroniques en Angleterre)
Assistante acheteuse
- prospection et sélection des fournisseurs
- Rédaction et lancement d’appels d’offres

ÉTUDES, DIPLÔMES ET DISTINCTIONS

- 2009 – 2011 : MASTER LACI - (langues, affaires et commerce international)
Université d’orléans (45)
- 2008 – 2009 : LICENCE PROFESSIONNELLE - Commerce Gestionnaire import-export
Wiltshire - Grande Bretagne
- 2006 – 2008 : DUT - Techniques de Commercialisation
IUT Tours (37)

RESTAURANT

DIVERS

Manger des tartines de beurre salé, manger du chocolat de la manufacture Alain Ducasse (on pourrait appeler cela du placement de produit… mais en réalité… c’est bien plus ! On pourrait même employer le terme : histoire d’amour, vous connaissez sa pâte à tartiner ?), manger de la salade verte.
Course à pieds