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Les 100 qui vont faire l'année 2021 | https://foodswho.atabula.com/selection-les100/
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À LIRE
Vente du Gault&Millau : le pari réussi de Côme de Cherisey - https://www.atabula.com/2019/01/09/vente-du-gaultmillau-le-pari-reussi-de-come-de-cherisey/
Côme de Cherisey : « Juger le potentiel d’un chef, c’est l’ADN du Gault&Millau » - https://www.atabula.com/2017/11/06/come-de-cherisey-juger-potentiel-dun-chef-cest-ladn-gaultmillau/
Côme de Cherisey, président et propriétaire de Gault & Millau. « J’ai profondément transformé le modèle économique de Gault & Millau sans quoi l’entreprise aurait disparu » - https://www.atabula.com/2016/08/30/come-de-cherisey-president-et-proprietaire-de-gault-millau-jai-profondement-transforme-le-modele-economique-de-gault-millau-sans-quoi-lentreprise-aurait-disparu/
Le Monde / Le riz sauté de Côme de Chérisey - https://www.lemonde.fr/m-gastronomie/article/2017/11/24/le-riz-saute-a-la-facon-de-william-ledeuil_5219951_4497540.html
CARRIÈRE
Depuis janvier 2021 / Conseiller principal FoodExpert FoodInvest & lancement de Chef Invest
Depuis 2020 / Administrateur du club MoiChef et associé de MoiChef
Depuis 2020 / Administrateur de MyFût
Depuis 2020 / Administrateur de Tiptoque
Depuis 2020 / Administrateur de l'Explorateur du Goût
Depuis 2020 / Administrateur de MyBeezBox
2011-2019 / PDG de Gault&Millau
2003-2010 / PDG de Newzy
1999-2002 / Co-fondateur et associé de Zurban - Métropole Média Presse
1994-2001 / Fondateur du Guide des États-major des Grandes Entreprises
1987-2001 / Fondateur-associé de la régie publicitaire IM Régie
ÉTUDES, DIPLÔMES ET DISTINCTIONS
1985-1987 / Sciences Po Paris
1983-1984 / Université Paris Dauphine
RESTAURANT
DIVERS