
BIOGRAPHIE
SÉLECTION
Les 100 qui vont faire l'année 2021 | https://foodswho.atabula.com/selection-les100/
IDENTITÉ
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7 rue du Dôme, Strasbourg (67)
LIENS
À LIRE
Réouverture du Crocodile, nouveau chef, investisseur et ambition : grand entretien avec Cédric Moulot - https://www.atabula.com/2020/01/12/reouverture-du-crocodile-nouveau-chef-investisseur-et-ambition-grand-entretien-avec-cedric-moulot/
À la découvert du Crocodile (Strasbourg) version 2020 - https://www.atabula.com/2020/01/12/a-la-decouverte-du-crocodile-strasbourg-version-2020/
Cédric Moulot : l’homme pressé devenu sage - https://www.atabula.com/2020/01/12/cedric-moulot-lhomme-presse-devenu-sage/
L'Alsace / Cédric Moulot fait recette à Strasbourg - https://www.lalsace.fr/actualite/2015/04/27/cedric-moulot-fait-recette-a-strasbourg
Les Echos / Cédric Moulot, l'aubergiste - https://www.lesechos.fr/08/01/2018/lesechos.fr/0301060810575_cedric-moulot--l-aubergiste.htm
CARRIÈRE
Depuis 2015 / Propriétaire du restaurant Au Crocodile
Depuis 2012 / Gérant du Winstub Le Meiselocker
Depuis 2011 / Fondateur de 231 East Street
Depuis 2003 / Gérant du restaurant Tire-Bouchon
Depuis 2003 / Gérant du 1741
ÉTUDES, DIPLÔMES ET DISTINCTIONS
Lycée Hôtelier Alexandre Dumas - Strasbourg
19ème place du classement Atabula des trentenaires qui comptent dans la gastronomie en France (2017)
Entrepreneur de l'année Gault et Millau
RESTAURANT
DIVERS