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Fondateur de Coutume Café (Paris)
Direction entreprise
Maître du terroir
41 ans

BIOGRAPHIE

À la tête du café Coutume, fondé en 2010 dans le 7ème arrondissement de Paris, Antoine Nétien est certainement le barista le plus influent de la capitale ces dernières années. Meilleur torrefacteur français en 2011, il a développé sa propre marque de café et possède aujourd’hui cinq établissements à Paris, Tokyo et Osaka.

IDENTITE

CONTACT
Café Coutume

47 rue de Babylone
75007 Paris

01 45 51 50 47

LIENS

À LIRE

Le Grumeau / Antoine Nétien : " Les Français ne font pas du bon café " - http://legrumeau.com/interview-antoine-netien/

CARRIERE

ÉTUDES, DIPLÔMES ET DISTINCTIONS

RESTAURANT

Coutume Café
Paris
Oui

DIVERS