De nationalité américaine, Amir Nahai est diplômé d’une licence en sciences politiques de Darmouth College et d’un MBA de la Tuck School of Business at Dartmouth. Amir Nahai a plus de 17 ans d’expérience dans les secteurs de l’hôtellerie, du gaming, des medias et de la technologie chez Bain & Company. Il a notamment occupé le poste d’associé au sein du cabinet de conseil en stratégie et management, à New York. Au cours de sa carrière, il a accompagné de nombreux clients à l’international et a travaillé aux États-Unis (Boston, New York, Los Angeles), en Asie (Singapour, Thaïlande, Inde, Chine) et en Europe (Paris, Londres). Amir Nahai rejoint AccorHotels en tant que directeur général Groupe Food and Beverage et devient membre du comité exécutif d’AccorHotels en septembre 2015. Il a également la responsabilité des marques Lifestyle depuis septembre 2018.