Éric Decroix a été nommé Président de Transgourmet France le 1er janvier 2016, trois ans après avoir rejoint la société. Titulaire d’un Master ESSEC, Eric Decroix débute sa carrière au sein du groupe Auchan au début des années 1990, avant d’être recruté par le groupe Hertz, où il évolue pendant une dizaine d’année. Il rejoint ensuite le groupe de distribution alimentaire, Toupargel, en tant que directeur général. Quelques années plus tard, Eric Decroix est repéré par le groupe FM Logistics, dont il est nommé directeur général France en 2010. Transgourmet France est la filiale française de Transgourmet Holding, détenue à 100% par le groupe suisse Coop. En 2019, la société réalise en France un chiffre d’affaires de 1,23 milliard d’euros et rassemble plus de 3 000 collaborateurs au travers de ses différentes entités.