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Propriétaire et chef de cuisine de l'Ami Jean (Paris)
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Journaliste au Monde
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Journaliste indépendant
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Maître-chocolatier de Chocolat Bonnat
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Directeur de l'agence Affectio, co-fondateur de QEAT (Qui Est A Table)
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Président du marché de Rungis
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Journaliste et critique au Figaro
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Directeur général d'Uber Eats France
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Directeur général du Café Pouchkine (Paris)
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Pâtissier, confiseur et spécialiste de la sculpture en sucre
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Directeur de l'association Un Plus Bio
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Chef de cuisine de La Scène (Le Prince de Galles, Paris)
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Producteur d'asperges
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Chef de cuisine au Restaurant Sylvestre (Paris)
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Designer
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Directrice de la rédaction du magazine Saveurs
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Fondatrice de l'agence Made For You
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Fondateur de la marque d'eau microfiltrée Castalie
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Chef de cuisine du restaurant Antoine (Paris)
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Critique gastronomique du journal Le Point
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Chef de cuisine de Sur Mesure (Mandarin Oriental, Paris)
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Président de la société Gardinier & Fils
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Directeur du restaurant La Vague d'Or (Saint-Tropez)
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Directeur général de la Forge de Laguiole
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Gérant de la Pâtisserie Thierry Mulhaupt (Strasbourg)
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Directeur de La Chèvre d'Or (Èze)
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Chef de cuisine à la Pointe du Grouin (Paris)
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Fondateur de l'agence Broken Eggs
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Chef de cuisine du restaurant L'Arôme (Paris)
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Directeur Marketing & Exploitation de Retail & Connexions
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Fondateur et directeur général de Zenchef
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Co-fondateur de Big Mamma
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Chef de cuisine à Tomy & Co et Hugo & Co (Paris)
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Co-fondateur de MoiChef
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Journaliste à l'Express Styles
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Fondatrice de l’agence Solvit Communication
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Directrice générale de Mauviel
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Journaliste, auteure et blogueuse
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Réalisatrice et auteure
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Journaliste, créatrice du site Fou de
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Co-fondateur de Big Mamma
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Pâtissier, directeur de la Pâtisserie Vincent Guerlais (Nantes)
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Directeur général de l'Auberge du Pont de Collonges (Collonges-au-Mont-D'Or)
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Journaliste à Télérama
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Chef de cuisine du Chantecler (Le Negresco, Nice)
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Conseil en développement d'une cuisine éthique
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Directeur général associé des Collectionneurs
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Restaurateur et gérant de sociétés
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Pâtissier chez Yann Couvreur Pâtisserie
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