FOOD'S WHO 2018

Approuvé·e
Claire Heitzler
Chef pâtissière consultante de la Maison Ladurée
Approuvé·e
Alexia Soyeux
Tendanceuse et créatrice du podcast Présages
Approuvé·e
Antoine Westermann
Chef de cuisine du Coq Rico (Paris, New-York)
Approuvé·e
Philippe Faure
Président d'Atout France et de La Liste
Approuvé·e
Augustin Mille
Responsable agriculture et alimentation chez Kiss Kiss Bank Bank
Approuvé·e
Tomy Gousset
Chef de cuisine à Tomy & Co et Hugo & Co (Paris)
Approuvé·e
Thibaut Danancher
Critique gastronomique du journal Le Point
Approuvé·e
Lydia Gautier
Experte en thé
Approuvé·e
Fanny Rey
Chef de l'Auberge de Saint-Rémy (Saint-Rémy-de-Provence)
Approuvé·e
Jean-Louis Costes
Président directeur général du Groupe Costes
Approuvé·e
Sébastien Gaudard
Pâtissier et créateur des boutiques Sébastien Gaudard (Paris)
Approuvé·e
Nicolas Boussin
Chef formateur à Elle et Vire
Approuvé·e
Alexandre Taisne
Directeur des activités gastronomiques et touristiques du groupe Michelin
Approuvé·e
Bernard Magrez
Propriétaire de la Grande Maison (Bordeaux)
Approuvé·e
Xavier Denamur
Restaurateur et gérant de sociétés
Approuvé·e
Florence Cane
Fondatrice et directrice de Milouin
Approuvé·e
Arnaud Larher
Pâtissier
Approuvé·e
Louise Petitrenaud
Journaliste et chroniqueuse
Approuvé·e
Romain Meder
Chef de cuisine exécutif du Plaza Athénée (Paris)
Approuvé·e
Régis Saint-Geniez
Chef de cuisine de Maison Bras (Laguiole)
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