FOOD'S WHO 2018

Approuvé·e
Laurent Dreyfus-Schmidt
Producteur du Baume des Anges
Approuvé·e
Charles Lahmi
Fondateur des pâtisseries L'Eclair de Génie
Approuvé·e
Denny Imbroisi
Chef propriétaire du restaurant Ida (Paris)
Approuvé·e
Nicolas Boussin
Chef formateur à Elle et Vire
Approuvé·e
Antoine Westermann
Chef de cuisine du Coq Rico (Paris, New-York)
Approuvé·e
Alex Croquet
Boulanger
Approuvé·e
Marc Rivière
Chef pâtissier de Potel et Chabot
Approuvé·e
Flavie Costamagna
Directrice de l'agence MagnaPresse
Approuvé·e
Thomas Grunberg
Fondateur de l'agence Broken Eggs
Approuvé·e
Charlotte Langrand
Journaliste au Journal du Dimanche (JDD)
Approuvé·e
Norbert Tarayre
Cuisinier et animateur télé
Approuvé·e
Bertrand Grébaut
Chef de cuisine de Septime (Paris)
Approuvé·e
Xavier Alberti
Directeur général associé des Collectionneurs
Approuvé·e
David Toutain
Chef propriétaire du restaurant David Toutain (Paris)
Approuvé·e
Aleksandre Oliver
Chef pâtissier de l'hôtel-restaurant Yoann Conte (Veyrier-du-Lac)
Approuvé·e
Elvire Von Bardeleben
Journaliste au Monde
Approuvé·e
Silvio Denz
Président directeur général du Groupe Lalique
Approuvé·e
Hélène Pietrini
Directrice du World's 50 Best Restaurants
Approuvé·e
Laurent Le Daniel
Chef pâtissier à la Pâtisserie Le Daniel (Rennes)
Approuvé·e
Christophe Saintagne
Chef propriétaire du restaurant Papillon (Paris)
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