FOOD'S WHO 2018 Femme Homme Arts de la table Association, syndicat et politique Blog et réseaux sociaux Boucherie-charcuterie Boulangerie Chocolaterie Communication Cuisine Direction entreprise Formation et recherche Fromagerie Journalisme Photographie et design Producteur Pâtisserie Salle et service Thé et Café Édition et guide Épicerie fine Événementiel Collège Culinaire de France Grand Luxury Hotels Grandes Tables du Monde Les Collectionneurs Maître Restaurateur Relais & Châteaux Relais Desserts Relais du Silence Small Luxury Hotels of the World 1 étoile 2 étoiles 3 étoiles Assiette Bib Gourmand 1 toque 2 toques 3 toques 4 toques 5 toques Rechercher Réinitialiser Approuvé·e Tomy Gousset Chef de cuisine à Tomy & Co et Hugo & Co (Paris) Approuvé·e Emmanuelle Touboul Responsable de la gastronomie au Printemps Haussmann Approuvé·e Pascale Venot Directrice du bureau de presse Pascale Venot Approuvé·e Jessica Préalpato Chef pâtissière du restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée (Paris) Approuvé·e Laurent Petit Chef de cuisine du Clos des Sens (Annecy) Approuvé·e Jean-Claude Wietzel Directeur général du palace George V (Paris) Approuvé·e Mathilde Dewilde Directrice de la programmation et de la communication Approuvé·e Christine Ferber Pâtissière et créatrice de confitures Approuvé·e Arthur Fèvre Chef pâtissier de l'Intercontinental Bordeaux - Le Grand Hôtel Approuvé·e Catherine Flohic Directrice de la maison d'édition Les ateliers d’Argol Approuvé·e Antoine Maillon Directeur général du groupe Georges Blanc Approuvé·e Antoine Westermann Chef de cuisine du Coq Rico (Paris, New-York) Approuvé·e Alexander Lobrano Journaliste Approuvé·e Andrea Petrini Journaliste, co-fondateur des World Restaurant Awards Approuvé·e Laure Blagojevic Gérante de l'agence Mediapolitain Approuvé·e Emmanuel Ryon Chef pâtissier, glacier Approuvé·e Claire Damon Chef pâtissière à Des Gâteaux et du Pain (Paris) Approuvé·e Elvire Von Bardeleben Journaliste au Monde Approuvé·e Émilie Bonaventure Décoratrice Approuvé·e Bérangère Loiseau Responsable marketing et administratrice de la Maison Bernard Loiseau Saut de page : 1 de 3 2 de 3 3 de 3 1 2 3
