FOOD'S WHO 2018

Approuvés
Pierre Geronimi
Maître-artisan glacier fondateur des Glaces Pierre Geronimi
Approuvés
Emmanuel Ryon
Chef pâtissier, glacier
Approuvés
Marie Hini
Directrice marketing et communication de Lavazza France
Approuvés
Vanessa Besnard
Journaliste, auteure et blogueuse
Approuvés
Jacques Decoret
Chef de cuisine de la Maison Decoret (Vichy)
Approuvés
Alexandre Bourdas
Chef de cuisine du restaurant SaQuaNa (Honfleur)
Approuvés
Emmanuel Perrodin
Chef itinérant et historien
Approuvés
Christophe Joulie
Directeur général du groupe Joulie
Approuvés
Freddy Thiburce
Co-fondateur et directeur du Centre Culinaire Contemporain
Approuvés
Virginie Felix
Journaliste à Télérama
Approuvés
Dominique Giraudier
Directeur général de l'Institut Paul Bocuse
Approuvés
Inaki Aizpitarte
Chef de cuisine du Chateaubriand (Paris)
Approuvés
David Sinapian
Directeur Général du Groupe Pic
Approuvés
Eric Kayser
Boulanger, fondateur de la Maison Kayser
Approuvés
Clément Higgins
Pâtissier, créateur de la boutique Bricoleurs de douceurs (Marseille)
Approuvés
Éric Métivier
Chef charcutier de la Maison Lenôtre
Approuvés
Régis Saint-Geniez
Chef de cuisine de Maison Bras (Laguiole)
Approuvés
Cédric Grolet
Chef pâtissier du Meurice (Paris)
Approuvés
François Delahaye
Directeur général du Plaza Athénée (Paris)
Approuvés
Beatriz Gonzalez
Cheffe de cuisine du restaurant Neva (Paris)
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