FOOD'S WHO 2018

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Approuvé·e
Régis Marcon
Régis Marcon
Chef propriétaire du restaurant Régis et Jacques Marcon (Saint-Bonnet-le-Froid)
Approuvé·e
Patrick Roger
Patrick Roger
Chocolatier et créateur des boutiques Patrick Roger
Approuvé·e
Jean-François Rouquette
Jean-François Rouquette
Chef de cuisine de Pur' (Hôtel Park Hyatt, Paris)
Approuvé·e
Christian Le Squer
Christian Le Squer
Chef de cuisine du Four Seasons Hôtel George V (Paris)
Approuvé·e
Pascal Lac
Pascal Lac
Pâtissier et créateur des pâtisseries Pascal Lac
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Charlotte Langrand
Charlotte Langrand
Journaliste au Journal du Dimanche (JDD)
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Lydia Gautier
Lydia Gautier
Experte en thé
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Bertrand Larcher
Bertrand Larcher
Créateur des restaurants Breizh Café (Paris et Tokyo)
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Laurent Gardinier
Laurent Gardinier
Président du Groupe Gardinier & Fils
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Sébastien Gaudard
Sébastien Gaudard
Pâtissier et créateur des boutiques Sébastien Gaudard (Paris)
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Alexandre Giesbert
Alexandre Giesbert
Restaurateur (Zebra, Roco, Daroco...)
Approuvé·e
Franck Putelat
Franck Putelat
Chef de cuisine de la Table de Franck Putelat (Carcassonne)
Approuvé·e
Alexia Soyeux
Alexia Soyeux
Tendanceuse et créatrice du podcast Présages
Approuvé·e
Déborah Rudetzki
Déborah Rudetzki
Journaliste et fondatrice du Rallye Gourmand
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Eric Beaumard
Eric Beaumard
Directeur de restaurant du Cinq (Paris)
Approuvé·e
Eve-Marie Zizza-Lalu
Eve-Marie Zizza-Lalu
Rédactrice en chef du magazine Régal
Approuvé·e
Michaël Bartocetti
Michaël Bartocetti
Chef pâtissier du Shangri-La (Paris)
Approuvé·e
Jean-Paul Hévin
Jean-Paul Hévin
Chef pâtissier et chocolatier
Approuvé·e
Vincent Leroux
Vincent Leroux
Directeur général de l'Auberge du Pont de Collonges (Collonges-au-Mont-D'Or)
Approuvé·e
David Lanher
David Lanher
Restaurateur
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