FOOD'S WHO 2018

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Approuvé·e
Arnaud Donckele
Arnaud Donckele
Chef de cuisine de La Vague d'Or (Saint-Tropez)
Approuvé·e
Patrick Bertron
Patrick Bertron
Chef de cuisine de la Maison Loiseau (Saulieu)
Approuvé·e
Matthieu Bagur
Matthieu Bagur
Directeur général France Suisse et Belgique de LaFourchette
Approuvé·e
Emmanuel Renaut
Emmanuel Renaut
Chef de cuisine des Flocons de Sel (Megève)
Approuvé·e
Antoine Netien
Antoine Netien
Fondateur de Coutume Café (Paris)
Approuvé·e
Leslie Gogois
Leslie Gogois
Rédactrice en chef du magazine YAM
Approuvé·e
Catherine Sales-Mounier
Catherine Sales-Mounier
Directrice artistique chez Jars
Approuvé·e
Véronique André
Véronique André
Journaliste, créatrice du site Fou de
Approuvé·e
Sonia Ezgulian
Sonia Ezgulian
Cuisinière et rédactrice en chef de Bocuse Magazine
Approuvé·e
Gilles Goujon
Gilles Goujon
Chef de cuisine de l'Auberge du Vieux Puits (Fontjoncouse)
Approuvé·e
Jean-André Charial
Jean-André Charial
Président directeur général de Baumanière (Les Baux-de-Provence)
Approuvé·e
Frédéric Bau
Frédéric Bau
Chocolatier et directeur de la création de Valrhona
Approuvé·e
Catherine Roig
Catherine Roig
Rédactrice en chef de Version Femina
Approuvé·e
Stéphane Bonnat
Stéphane Bonnat
Maître-chocolatier de Chocolat Bonnat
Approuvé·e
Vincent Leroux
Vincent Leroux
Directeur général de l'Auberge du Pont de Collonges (Collonges-au-Mont-D'Or)
Approuvé·e
Laure Blagojevic
Laure Blagojevic
Gérante de l'agence Mediapolitain
Approuvé·e
Antoine Boucomont
Antoine Boucomont
Directeur général du grossiste Le Delas (Rungis)
Approuvé·e
Nadine Lemoine
Nadine Lemoine
Rédactrice en chef de l'Hôtellerie Restauration
Approuvé·e
Sabine Masse
Sabine Masse
Directrice générale de Masse La Maison du Foie Gras
Approuvé·e
Hugo Desnoyer
Hugo Desnoyer
Maître artisan-boucher
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